KAŠTANOVNÍK - CASTANEA | ![]() ![]() |
KAŠTANOVNÍK (CASTANEA) Čeleď: Bukovité (Fagaceae) Řád: Bukotvaré (Fagales) Kaštanovníky náležejí do čeledi bukovitých neboli číškonosných (Fagaceae), tj. do příbuzenstva buků a dubů. Jsou to krásné stromy nebo keře s jednoduchými, podlouhle kopinat listy, s hrubě pilovitým okrajem. V mírném a meridionálním pásmu severní polokoule roste 12 druhů. U nás bývá nejčastěji pěstován kaštanovník jedlý (Castanea sativa) původní v oblasti Středozemního moře a Kavkazu. Je to strom dorůstající výšky 20 - 30 m, s korunou rozložitě kuželovitou nebo polokulovitou, hustě zavětvenou. Plody jsou až 2,5 cm velké nažky známé jako "jedlé kaštany", které jsou uzavřeny v silně ostnité číšce pukající v době zralosti několika chlopněmi. Jehnědy okolo 15 cm dlouhé, světle žluté, smíšené – tj. nesoucí současně samčí i samičí květy. Přesto, že se jedná o dřeviny jednodomé, k oplození květů a tvorbě plodů dochází po opylení pylem jiného jedince.
|