Zástupcem středoevropských javorů je javor mléč (Acer platanoides) původem z Evropy, Malé Asie a Kavkazu. Strom 20 - 30 m vysoký, s široce vejčitou až kulovitou korunou. Borka na kmenu a silných větvích je podélně a příčně jemně a mělce rozpraskaná. Listy má až 18 cm široké, dlanitolaločné s 5 – 7 laloky, které jsou ostře a hluboce vykrajovaně zubaté, na podzim se zbarvují do výrazných odstínů žluté, oranžové a červené. Řapík při odlomení z větvičky mléčí. Květy jsou žluté, v převislých koncových chocholících, rozkvétající v dubnu až květnu ještě před rašením listů.Tento druh je teplomilný, poměrně odolný k suchu.

     Javor mléč poskytuje tvrdé, téměř bílé, dobře štípatelné, po vysušení velmi trvanlivé dřevo. Má výborné rezonanční vlastnosti a proto je vyhledávaným materiálem pro hudební nástroje.Používá se také na různé stolařské a kolářské práce, na výrobu nábytku a jiných užitkových předmětů.

   Více  informací o tomto druhu: