Mišpule německá (Mespilus germanica) je dlaším zajímavým zástupcem podčeledi jabloňovitých (Maloideae) pěstovaným v arboretu. Přirozeně je tento druh rozšířen v jihovýchodní Evropě, Íránu a Zakavkazí a má pouze jediného blízkého příbuzného (Mespilus canescens objevená v několika málo exemplářích v prérijní oblasti Severní Ameriky v roce 1990).

Jsou to keře nebo stromky dosahující výšky 2 – 5 m, s plátovitě odlupčivou borkou a plstnatými letorosty. Listy jsou celokrajné, podlouhlé až kopinaté, 6 – 12 cm dlouhé, svrchu matně tmavě zelené, zespodu řídce šedavě plstnaté. Na podzim zlatožluté, někdy načervenalé. Květy vyrůstají na větévkách jednotlivě, jsou bílé, pětičetné, 3 – 4 cm velké. Doba květu květen – červen. Plody nazývané jako "mišpule" jsou mnohosemenné malvice (plod vzniklý srůstem a zdužnatěním spodních částí kalichu, koruny, tyčinek a semeníku) zvláštního vzezření. Jsou téměř kulovité, 2 – 3 cm velké, na povrchu rzivé a plstnaté, s široce rozevřeným, mělkým kališním ústím ("bubák"), po jehož okraji jako vztyčená ouška nebo růžky trčí vytrvalé, velice dlouhé kališní lístky. Kromě cukrů, stopových prvků (minerálů), vitamínů a organických kyselin obsahují velké množství pektinových látek a tříslovin. Ve své fyziologické zralosti (září – říjen) jsou kysele navinulé, kořeněné a výrazně trpké chuti. Chutnými se stávají až po zhniličkovatění (tj. po přemrznutí nebo dalším několikaměsíčním skladování). Zpracovávají se obdobně jako kdoule na rosoly, marmelády, pasty, kompoty, křížaly. Používají se rovněž k výrobě sirupů, likérů a k ochucování ovocných moštů a vín.

Tato teplomilná a světlomilá, na půdu nenáročná dřevina je ve střední Evropě pěstována již od středověku, a to zejména pro své plody, které člověku sloužily jako pochutina i jako léčivo. V 19. a 20. století zájem o jejich pěstování u nás upadal, stromy se vysazovaly ojediněle a v současnosti je setkání se starým exemplářem vzácností. Mišpule mohou být ozdobou zahrad a parků (vyniknou jako malé solitery) a zároveň poskytnout užitek. Okrajově jsou pěstovány jako ovocné dřeviny v extenzivních sadech, kde bývají používány kultivary nižšího vzrůstu s vysokou produkcí ovoce, popřípadě s velkými nebo specificky aromatickými plody (např. 'Breda Giant', 'Dutch', 'Large Russian', 'Monstrous', 'Nottingham', 'Royal').

---

Mišpule německá - Mespilus germanica - květ

Mišpule německá - Mespilus germanica - plody - Arboretum Žampach